I segreti della longevità

Nel mondo non mancano casi eclatanti di centenari, ed esistono intere 'zone felici' dove la maggior parte degli anziani è lucida e pimpante.

Questo libro cerca una risposta alla domanda: si può 'coltivare' la longevità?

E propone un viaggio che parte dal Mediterraneo, toccando prima la Sardegna, poi Creta e la piccola isola di Icaria, spingendosi fino all'Oceano Pacifico, raggiungendo l'isola giapponese di Okinawa e arrivando infine al continente americano, in California e in Costa Rica.

Il libro parla degli usi, delle abitudini di vita e della dieta degli straordinari abitanti di questi luoghi, nonché dell'opinione della scienza in proposito, e da tutto ciò trae validi insegnamenti da adattare alla realtà italiana.

Completano e chiudono il volume le ricette ispirate alle tradizioni delle varie zone, un vero e proprio vademecum per prevenire molte malattie, raggiungere il peso forma e vivere più a lungo.