Ricette con pochi zuccheri

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Ricette con pochi zuccheri  Rachel Dornier   Red Edizioni
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Indice glicemico, fruttosio, lipidi, glucidi, fibre, glucosio...

Sono termini e concetti non sempre chiari, fra i quali non è facile orientarsi.

Questo libro vi aiuterà a familiarizzare con questi termini, permettendovi di evitare i rischi di scompensi del metabolismo e del diabete.

Conoscerete l'azione dei glucidi (gli zuccheri) e sarete così in grado di evitare i picchi di iperglicemia.

Imparerete a moderare il consumo di lipidi (i grassi) e a scegliere quelli benefici per la salute.

Evitando rigide restrizioni, questo libro suggerisce piatti gustosi, ma con pochi grassi e zuccheri.


Ricette con pochi zuccheri  Rachel Dornier   Red Edizioni

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Rachel Dornier






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