Ricette - Libri

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La soluzione ideale per consumare il fabbisogno giornaliero di minerali, proteine, vitamine, fibre, clorofilla e sostanze nutritive essenziali, unendo gusto e salute e sentendosi immediatamente pieni di energia, leggeri e in... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni il Punto d'Incontro

Lo trovi anche in: Celiachia - Libri, Vegetariani - Libri

Le ricette proposte nel libro, tutte rigorosamente vegan e con un'attenzione verso i celiaci, nascono dall'esperienza e creatività dello cher Pasquale Boscarello e offrono una valida e gustosa alternativa alle paste brisée o f... continua

Pagine: 120, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Terra Nuova Edizioni

Lo trovi anche in: Vegetariani - Libri

L'alimentazione viva ha a cuore l'impronta ecologica, economica e umana degli alimenti: essendo biologica, vegan e locale garantisce un benessere senza il retrogusto di sfruttamento. Piatti «sani e vivi», per tutte le oc... continua

Pagine: 224, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina. E i cinesi mangiano a volte cose che per noi sono veramente poco «appetibili». Fortunatamente la ristorazione cinese in Italia ci ha fa... continua

Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Per la prima volta un libro che non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del Mondo. Cereali, legumi, semi... continua

Pagine: 172, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

L’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia. Molti però ritengono che si t... continua

Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all’Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. É invece la cu... continua

Pagine: 200, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Che cosa sappiamo noi occidentali dei cibi delle popolazioni africane i cui ingredienti negli ultimi anni si sono diffusi anche sui nostri mercati? Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dai piatti molto speziati... continua

Pagine: 142, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Turchi, armeni e curdi convivono da molti secoli in Asia Minore. Non hanno in comune né l’etnia, né la lingua, né la religione, ma sono stati a lungo legati dall’appartenenza a un’unica formazione politica: l’impero ottomano. ... continua

Pagine: 152, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Ormai è nota ai più l'esistenza di una tradizione gastronomica ebraica oltre alle norme che la regolano. Essa si articola secondo un'appartenenza in qualche modo regionale: dai piatti della cucina romana, millenaria come la sua c... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Nella festa vengono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità, i riferimenti simbolici e pratici alle proprie tradizioni. Il ricettario comprende piatti tradizionali preparati in ... continua

Pagine: 248, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

365 ricette della cucina italiana, riscoperte o aggiornate in chiave vegan, che sono un omaggio alla nostra tradizione mediterranea. La cucina etica regionale propone un viaggio gastronomico dolce e salato, regione per reg... continua

Pagine: 528, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Oggi è possibile mangiare etnico, senza rinunciare alla qualità degli ingredienti utilizzati, ma anzi sapendo che una scelta dettata dal nostro desiderio di provare nuovi sapori e combinazioni gastronomiche, ha anche un valore e... continua

Pagine: 256, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

La cucina latinoamericana colorata ed appetitosa nasce dall’incontro tra le civiltà millenarie precolombiane e le tradizioni europea ed africana. Il volume offre una panoramica delle diverse cucine e delle loro caratteristiche ti... continua

Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

«La cucina ebraica è il talento di coniugare spiritualità e arte culinaria, l’estro di un popolo esule ed errante di interpretare lo specifico gastronomico di ogni popolo presso cui gi ebrei sono stati accolti e erenderlo adat... continua

Pagine: 168, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Oggi l’etnicità in cucina ci induce a scoprire come sono stati introdotti e diventati nostri cibi e pratiche di altre parti del mondo: dopo tè, caffè, cacao e le spezie più comuni, oggi è la volta del couscous, del burghul, della ... continua

Pagine: 304, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Il pane lievita, le torte si gonfiano, la pasta di zucchero assume forme come nemmeno i castelli di sabbia, gli gnocchi sono pacchetti regalo, le uova si fanno importanti, le tartine diventano coccinelle, i ravioli giganti e i... continua

Pagine: 248, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Mondadori

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Pierre Pellizzari, nel suo libro Consigli di benessere alimentare, ci porta ad analizzare le nostreabitudini alimentari, a trovarne le incoerenze e a porvi rimedio senza sconvolgimenti drastici, in maniera progressiva e pi... continua

Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni il Punto d'Incontro

Aggiornato nei contenuti e completamente rinnovato nella veste grafica, esso presenta più di cento collaudate ricette della migliore tradizione gastronomica genovese. Presentazione di Beppe Gavotti e intermezzi poetici di Carlo ... continua

Pagine: 104, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Erga Edizioni

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Tutte le ricette per... è una collana di pratici ricettari che offrono le basi per la preparazione, dei piatti più conosciuti della nostra tradizione. La riscoperta dei sapori genuini, che rischiano di scomparire e che u... continua

Pagine: 48, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Erga Edizioni