I mille usi della cipolla

Le sue virtù curative in consigli, ricette, notizie e citazioni

I mille usi della cipolla  Autori Vari   Armenia
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Una piccola antologia dedicata alla storia, alla coltivazione, al valore nutrizionale della cipolla.

Vi troverete inoltre tantissimi consigli e suggerimenti per conservarla, per riconoscerne le varietà e per cucinarla al meglio.

In appendice, due parenti stretti della cipolla: il porro e l'asparago.

I mille usi della cipolla è il regalo ideale per tutti coloro che amano questo indispensabile ortaggio.


I mille usi della cipolla  Autori Vari   Armenia
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