Latte? No, Grazie

INDICE:
Capitolo 1: Esperti di salute si diventa!
Ecco un film che potrebbe salvarvi la vita - I miracolati da malattie diventano guru! - Sul set di 2012 - Harrelson, bodybuilding e Wolverine
Capitolo 2: Il problema della caseina
Lo yogurt senza grassi arriva al Seinfeld Show - Un testimonial scomodo: Orlando Bloom! - Una brutta questione di flemma a Broadway - Terence Stamp alla corte di Federico Fellini
Capitolo 3: Non c’è più il latte di una volta
Denver e Lennon ispirati da una ventata di Oriente - Da Dickens alla macrobiotica - Il “conosci te stesso” di Jim Carrey - Coliti celebri e antiacidi all’aroma di ciliegia
Capitolo 4: Come mi tiro fuori dai guai
Essere celebri è proprio una strada scivolosa - Negli studi di Celebrity apprentice - La carriera dell’intollerante al latte - Spuntano come funghi i cuochi salutisti delle celebrità

Una guida unica, piena di curiosità ed essenziale per tutti coloro che soffrono di intolleranze e allergie al latte e ai latticini.

Attraverso la propria vicenda e quella di molte altre persone, tra cui anche alcuni personaggi famosi (ampio spazio alle vicende hollywodiane di attori come Orlando Bloom, Jim Carrey, Gwyneth Paltrow, personalità della moda e della musica internazionale che si sono avvicinate alla medicina naturale e al nutrizionismo olistico), Lorenzo Acerra, molto conosciuto nell'ambito della medicina naturale, affronta con competenza e puntualità scientifica, uno dei temi più attuali: gli effetti dannosi che il latte pastorizzato e i suoi derivati possono provocare alla salute e in particolare a neonati, bambini, anziani, persone sensibili e immunodepresse o di debole costituzione.

Mai fino ad ora però era stato elaborato e sistematizzato, ad uso del lettore non esperto e con un linguaggio semplice e discorsivo, un numero così alto di prove a dimostrazione dell’esistenza del mal di latte.