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L'incidenza delle malattie (tra cui i tumori) è in costante aumento anche tra gli animali domestici, cani e gatti in particolare.
Il regime alimentare seguito e la qualità del ciboconsumato possono essere fondamentali sia nell'innescare condizioni che favoriscono l'insorgenza del cancro, sia nel mantenere quel sano e fisiologico equilibrio che garantisce una buona salute e la prevenzione delle malattie.
Ecco allora che La Salute nella Ciotola, manuale chiaro e documentato, ci accompagna nelle scelte alimentari più idonee per mantenere in salute i nostri amici a quattro zampe, mettendoci in guardia soprattutto nei confronti dei cibi industriali.
Il Dottor Alessandro Prota, veterinario con una lunghissima esperienza e un approccio olistico alla salute degli animali, analizza i fattori di rischio del pet food industriale e fornisce consigli utilissimi per modificare in positivo le abitudini alimentari dei nostri cani e gatti.
Fornisce anche consigli utilissimi per modificare in positivo le abitudini alimentari dei nostri cani e gatti: cibi freschi, possibilmente biologici o comunque di buona qualità, superfood e spezie.
Il libro contiene inoltre:
- suggerimenti preziosi sui cibi adatti a cani e gatti con patologie tumorali già diagnosticate;
- oltre 20 ricette, molte delle quali adatte anche al consumo umano.
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1. DIETA E INFIAMMAZIONE
Grassi e infiammazione
Zuccheri e infiammazione
Frutta, verdure e spezie
2. L'IMPORTANZA DEL CIBO CRUDO E DEGLI ENZIMI
Cibo crudo o cotto?
Enzimi
Verdure fermentate
Germogli
Tempi di germogliazione
Kefir
3. QUALI INSIDIE NASCONDE IL PET FOOD?
Nitriti e nitrati
Nitrosammine
Ammine biogene
Acrilammide
Antiossidanti sintetici
Interferenti endocrini
Addensanti
Proteine idrolizzate: facciamo chiarezza
Rischio micotossine
Metalli pesanti
4. LE COMBINAZIONI ALIMENTARI
Antiacidi e gastriti
5. TROPPI CARBOIDRATI E RISCHIO DI CARENZA PROTEICA NEL CANE E NEL GATTO
Carboidrati e artrosi
Carboidrati e disfunzione cognitiva
Insulina e funzione cerebrale
Glutine, il killer silenzioso
Rischio di carenza proteica nel cane e nel gatto
6. CARNE, PESCE, UOVA E SOIA
La carne non è più quella di una volta
Il pesce. Attenti ai surgelati!
Le farine di pesce
Le uova. Possibili insidie in quelle crude
Ovoprodotti nel petfood
Luteina e zeaxantina
Soia senza esagerare
7. I SUPERFOOD
Aloe
Alghe
Funghi
Broccoli e sulforafani
Zucca
Polygonum cuspidatum, il falso bambù
Bacche di Goji
Semi di lino
Semi di canapa sativa l'alimento più nutriente al mondo
8. DIETA E TUMORI
L'impatto dell'alimentazione sul tumore
Dieta e chemioterapia
Succhi vegetali nelle patologie cronico-degenerative e nei tumori..
Le spezie come ausilio per prevenire e combattere i tumori
Gli essiccati
9. DIGIUNO TERAPEUTICO, DETOSSIFICAZIONE E AIUTI IN CASO DI STRESS
Restrizione calorica e sirtuine
Cancro e digiuno -
Detossifìcazione
Lavaggio intestinale (solo per cani)
Aiuti in caso di stress psicofisico: le piante adattogene
Cortisolo: l'ormone dello stress
I funghi medicinali
RICETTE PER CANI E GATTI
Chips di cavolo nero
Strisce di carne essiccata
Semi di sesamo alle alghe con trippa verde essiccata
Crema Budwig modificata
Petto di pollo in salsa di curcuma con bacche di Goji
Filetti di nasello con crema di piselli
Gli insaporitori per cani e gatti
Sale di sedano
RICETTE PER CANI
Barretta antinfiammatoria
Barretta energetica
Burger di lenticchie
Raw burger vegano
Polpette di Quinoa
Quinoa con funghi shiitake
Riso integrale
Crema di riso integrale glutine
Carote fermentate allo zenzero
Falafel con ceci
Frittata vegana
Dieta del semi-digiuno
Spaghetti di verdure con salsa di yogurt o kefir
Succo verde detox
Succo ricostituente per eliminare i metalli pesanti
RICETTE PER GATTI
Paté di pesce con salsa di olive
Trito di carne (Barf modificata)
Sformato di tofu e spinaci
Straccetti di pollo con zucca
Bocconcini di tacchino alla cannella
11. CONCLUSIONI
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Pagine: 276, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove, Prezzo 29,90 €
Scritto da giorgio il 02/02/2022