La dieta dei mestieri

Esiste una giusta alimentazione per ogni mestiere?
Quali sono i cibi che favoriscono lo stress?
Cosa possiamo mangiare per lavorare meglio?
Come possiamo aiutare il nostro organismo a fronteggiare i rischi specifici per la salute legati alla nostra professione?
Come possiamo mantenerci in forma fi no al raggiungimento dell'età pensionistica?
Il lavoro può fare ingrassare?

Sono solo alcune delle domande alle quali il libro prova a dare una risposta. Un percorso guidato nel marasma della letteratura che tratta di nutrizione per scoprire la giusta dieta per ogni mestiere o professione (dall'operaio all'impiegato, dall'autista all'agricoltore, dal poliziotto all'insegnante solo per citarne alcune), molte delle quali vengono anche particolarmente approfondite con un capitolo intero dedicato a ciascuna di queste.

Nel libro sono presenti anche tabelle informative degli alimenti utili e i cibi da evitare per definire il miglior regime alimentare per sé stessi.

INDICE DEL LIBRO
Capitolo 1 Alimentazione e lavoro: quale legame?
Parte 1
Parte 2
Capitolo 2 Alimentazione, salute, e sicurezza sul lavoro
Parte 1
Parte 2
Capitolo 3 Il lavoro che ingrassa
Parte 1
Parte 2
Capitolo 4 Un intervento necessario
Capitolo 5 La prima colazione
Capitolo 6 Alimentazione e malattia
Capitolo 7 La stagionalità degli alimenti e la pausa pranzo
Capitolo 8 La dieta dei mestieri
- Agricoltore, frutticoltore, orticoltore, allevatore, viticoltore, risicoltore
- Autotrasportatore, tassista, agente di commercio, autista, fattorino, letturista, corriere, macchinista ferroviario
- Bagnino, venditore ambulante da spiaggia, istruttore di surf, animatore da spiaggia, noleggiatore di pedalò, operatore di centri termali, addetto alla piscina
- Benzinaio, cisternista, asfaltista
- Commesso, receptionist, promoter, standista, cassiera
- Cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, pasticciere, barista, macellaio, banconiere, friggitore, panificatore
- Dentista, odontotecnico, assistente alla poltrona
- Dirigente, team leader, quadro, direttore, imprenditore, responsabile di area, amministratore di condominio, libero professionista, organizzatore di eventi
- Impiegato, segretaria, operatore di call center, programmatore, bancario
- Meccanico, gommista, carrozziere, elettrauto
- Muratore, manovale, piastrellista, carpentiere, fabbro, intonacatore
- Operaio, metalmeccanico, turnista
- Parrucchiere, acconciatore, estetista, operatore olistico, shampista
- Medico, infermiere, operatore socio sanitario, tecnico sanitario di radiologia
- Pescatore, piscicoltore, vongolaro
- Poliziotto, carabiniere, guardia giurata
- Insegnante, docente, formatore, studente

Bibliografia
Sitografia