La Dieta Antivirus

Prefazione
Il sistema immunitario: la nostra guardia del corpo
Introduzione
Presentazione
Stili di vita e invecchiamento del sistema immunitario
Perché ci ammaliamo e cosa fare per evitarlo
Correlazione tra malattie (infettive e croniche) e stili di vita
Lo stile di vita, questo sconosciuto
I "magnifici sette" degli stili di vita
Capitolo 1 - Sistema immunitario
Immunità innata o naturale o aspecifica
Immunità specifica o acquisita o adattativa
La risposta immunitaria cellulo-mediata
La risposta immunitaria umorale
Immunità attiva e passiva
Riepilogando
Il ruolo della funzione mitocondriale nel SI
Immunosenescenza
Capitolo 2 - Infiammazione
Infiammazione e stress
La localizzazione del grasso è più importante della sua quantità totale
L'obesità tra i principali pericoli per l'aggravamento del quadro clinico da COVID-19
Dieta disintossicante ed antinfiammatoria per il corretto funzionamento del corpo umano
Cibi da evitare
Cibi permessi
L'infiammazione viene servita a ogni pasto?
I componenti del salmone minimizzano l'infiammazione
Omega-3
Le virtù dell'olio di oliva
Legame tra testosterone e infiammazione negli uomini
Gli effetti della meditazione sull'infiammazione
Infiammazione da fumo, obesità e ruolo dell'esercizio fisico
Capitolo 3 - Apparato gastrointestinale e microbiota
L'ambiente interno e Il ruolo dell'apparato gastrointestinale nella funzione immunitaria
A proposito di glutine
Microbiota
Capitolo 4 - Nutrizione
Macronutrienti
Alimentazione
Raccomandazioni dietetiche generali
Ulteriori pratiche raccomandazioni, scaturite da studi recenti
Le porzioni tipo di frutta e verdura
La malattia è servita in tavola? No, grazie
Consiglio pratico per mantenere stabili gli zuccheri ematici
La Croce Rossa della natura: i polifenoli
Nessuna monotonia nel piatto
La dieta mediterranea: patrimonio dell'umanità
Confermato che la dieta mediterranea è ottima per la nostra salute, possiamo eventualmente migliorarla?
La Dieta COM®
La paleodieta
La dieta di eliminazione
La dieta funzionale
Portate l'arcobaleno in tavola
Digiuno intermittente
Acqua, per favore
Bevande per il reintegro, in caso di sport
Cosa metto nel carrello?
Micronutrienti con effetti sul sistema immunitario
Integrazione con erbe, funghi e fitoterapici
Capitolo 5 - Attività fisica
Attività fisica e sistema immunitario
Sport e pancia
Attività fisica, grasso e infiammazione
Capitolo 6 - Sonno e recupero
Chi dorme non piglia pesci Oppure sì?
Per quante ore dobbiamo dormire?
Sonno e cortisolo
Uso serale di PC e smartphone
Sonno e allenamento
Più produttivi con la power nap
Prebiotici, stress e sonno
Capitolo 7 - Gestione dello stress
Lo stress: cos'è e come arginarlo
Stress e fame di carboidrati
Capitolo 8 - Igiene e abitudini scorrette
Igiene
Fumo
Alcol
Sostanze psicoattive
Capitolo 9 - Influenza ambientale esterna
L'ambiente
I distruttori endocrini, i nemici sconosciuti
Cibo e veleni
Inquinamento atmosferico
La dieta del sole: efficace, naturale e a costo zero
Il potere curativo della natura
Capitolo 10 - Relazioni personali e sociali
Non siamo soli
Il potere delle coccole e dell'amore sulla salute
Quando la coppia scoppia ed è più facile ammalarsi
Capitolo 11 - Bilanciamento ormonale
Ormoni tiroidei
Progesterone
Testosterone
Cortisolo
Pregnenolone
Deidroepiandrosterone (DHEA)
Melatonina
Somatotropina (GH)
Timosina alfa 1
Capitolo 12 - Stili di vita in pratica per potenziare il sistema immunitario
Capitolo 13 - Le ricette – A cura di Jessica Garsone
Conclusioni
Ringraziamenti
Bibliografia