La cucina energetica
150 ricette vegetali e integrali per scatenare la tua energia fisica e mentale
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- 18,91 € invece di € 19,90 Sconto del 5%
- FORMATO: Libro cartaceo - 256 pag
- AUTORE: Brendan Brazier
- EDITORE: Sonda Edizioni
- ANNO STAMPA: Novembre 2014
- EAN: 9788871067476
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- Descrizione -
DescrizioneIl cibo è il nostro carburante, quindi bisogna saper scegliere i giusti nutrienti per affrontare le sfide quotidiane, in particolare se vogliamo praticare un'attività sportiva.
Brendan Brazier, un'autorità nel mondo dell'agonismo e della nutrizione, ha studiato una dieta per trasformare ciò che mangiamo ogni giorno nell'energia di cui abbiamo bisogno per vivere bene.
Un'alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria attraverso ricette a base di ingredienti al 100% vegetali e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti.
Le ricette sono a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla nostra alimentazione grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.
Sono in grado di potenziare le performance nella vita quotidiana e nell'attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e originali.
Dallo Smoothie energetico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, al Riso tailandese al curry verde; e dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana. Piatti nutrienti e deliziosi.
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
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