Guarda che cosa mangi

'Guarda che cosa mangi' rappresenta un'iniziativa importante emersa da una collaborazione internazionale della federazione degli Istituti di ricerca sul diabete, la Diabetes Research Institute Federation. Questa coalizione, pur mantenendo l'obiettivo centrale di arrivare a una cura del diabete nella maniera più rapida ed efficiente possibile, vuole anche promuovere strumenti di educazione per aiutare un paziente alla volta, mentre sviluppiano una cura per tutti.

E' proprio l'accesso all'informazione, la conoscenza e la consapevolezza delle possibilità di autogestione della malattia diabetica, che non solo sono alla base della possibilità di migliorare la qualità di vita, ma anche di rallentare o prevenire lo sviluppo delle complicanze croniche che spesso colpiscono oltre 300 milioni di pazienti affetti da diabete.

Capire la composizione dei prodotti alimentari che consumiamo è anche alla base di programmi avanzati, come il Mastering Your Diabetes (MYD) sviluppato dal Diabetes Research Institute dell'Università di Miami e diffuso anche in lingua italiana e spagnola tramite le attività della DRI Federation in Italia e America Latina.

Il programma consente ai pazienti di assumere un ruolo più attivo nella cura delle propria condizione ed è basato sulla capacità di capire cosa mangiamo, a partire dalla conta dei carboidrati, che rappresenta un elemento essenziale per la comprensione dei meccanismi e delle tecnologie oggi a disposizione per migliorare il controllo metabolico in pazienti affetti da diabete.