Una guida per la prevenzione degli effetti del diabete (e delle sue eventuali complicanze) attraverso
un'alimentazione naturale, vegetale e integrale.
Come nel suo precedente volume sull'Anemia, il dott. Domenico Battaglia ti aiuta ad affrontare i vari aspetti della malattia, dando soluzioni che è possibile mettere in atto fin da subito.
Il libro vuole rivolgersi a chi ha una storia familiare o ha ricevuto una diagnosi di diabete, ma anche a chi ha condizioni cliniche predisponenti a questa patologia, come ipertensione, sovrappeso, ipercolesterolemia.
L'obiettivo è quello della prevenzione dell'insorgenza del diabete, ma anche dell'aiuto per chi:
- ha già una diagnosi conclamata della patologia - specialmente quella definita non insulino-dipendente o tipo 2, permettendogli di avere dei risultati meravigliosi con l'applicazione quotidiana;
- ha un diabete di tipo 1, detto insulino-dipendente, consentendogli di migliorare il benessere generale.
OLTRE 90 RICETTE completano il testo, con una buona parte di esse finemente illustrate dopo che lo stesso Dott. Battaglia le ha preparate e che comprendono: ricette per succhi con estrattore, ricette a crudo, cibi cotti, dolci, acque “speciali” e molto altro.
I CONTENUTI EXTRA DEL LIBRO:
DOCUMENTI PDF
- Gli strumenti per evolvere i cucina: germogliatore - fioccatrice - essiccatore
- Seguiamo le quattro stagioni per mangiare meglio
- I cinque Tibetani: esercizi millenari alla portata di tutti
- I succhi con l'estrattore: cosa c'è da sapere
- Le famiglie botaniche: tante associazioni sorprendenti
- Gli strumenti per evolvere in cucina: le mille “sfumature” del frullatore
- Gli strumenti per evolvere in cucina: coltello, tagliere, pelapatate
VIDEO DI APPROFONDIMENTO
- La dieta per il diabete esiste
- Diabete mellito: che cos'è e le sue complicazioni
- I numeri del diabete nel mondo (e in Italia)
e gli interessi dell'industria sanitaria
...E TANTO ALTRO
PRIMA PARTE
ALCUNI CENNI STORICI
DIAGNOSI DEL DIABETE E SUA CLASSIFICAZIONE
Diabete mellito di tipo 1 o insulino-dipendente
Diabete mellito di tipo 2 o insulino-indipendente
IL DIABETE DÀ I NUMERI
La situazione in Italia
Diabete, ma quanto ci costi?
LE COMPLICANZE DEL DIABETE
Complicanze acute
Complicanze croniche
INDICE INSULINICO, CARICO GLICEMICO, CARICO INSULINICO
Andiamo un po' più in fondo alla vicenda...
Qualità di riso
Latticini
Aroma al cacao
Polioli
APPROCCIO CLASSICO... UN NUOVO APPROCCIO È POSSIBILE?
Secrezione di insulina
Un nuovo approccio è possibile?
I tre pilastri per la guarigione
UN PROBLEMA, MOLTE SOLUZIONI!
La dieta ottimale per il diabete
Movimento fisico
Applicazione di campi elettromagnetici pulsati (CEMP)
Nutrimento spirituale
INFORMAZIONI PER I MEDICI
NUTRIMENTO PER L'ANIMA. NON DI SOLO PANE VIVE L'UOMO
SECONDA PARTE
LE RICETTE
Un viaggio verso l'arcipelago di... Langerhans
RICETTE PER SUCCHI CON ESTRATTORE
L'arcipelago del benessere
LE RICETTE A CRUDO
Ricette base
Colazione
I porridge raw
Le insalate
20 insalate per me / posson bastare
Navigando verso i Caraibi scopriamo la... salsa
I piatti unici crudi
Spaghettiamo i vegetali
LE RICETTE CON CIBI COTTI: 10 JOLLY SEMPRE VINCENTI
I dolci
Spuntino
Pranzo
Cena
UNA GIORNATA SPECIALE CON LA CHEF... FRANCESCA PIÙ
Le acque speciali di Francesca Più
Piatti a crudo
Piatti cotti
Salse da compagnia
CONCLUSIONE
Scritto da Isabella il 07/04/2022