La mia cucina veg. Dagli acquisti alle ricette
Le migliori ricette - Fare la spesa - La dispensa vegetariana - Le bevande vegetali - Coltivare i germogli
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- 18,53 € invece di € 19,50 Sconto del 5%
- FORMATO: Libro cartaceo - 144 pag
- AUTORE: Audrey Cosson
- EDITORE: Red Edizioni
- ANNO STAMPA: Ottobre 2015
- EAN: 9788857306544
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- Descrizione -
DescrizioneQuesto libro non è un semplice ricettario, ma offre molte indicazioni per tutti coloro che vogliono diventare vegetariani.
Spiega:
- che cosa non deve mancare in una dispensa vegetariana ben fornita;
- dove fare gli acquisti (supermercati tradizionali, negozi bio, mercati locali ecc.);
- come conservare gli alimenti;
- come coltivare in casa semi e germogli;
- e poi... tante ricette, buone, gustose, facili da realizzare.
Propone molte idee insolite e sfiziose per beneficiare delle straordinarie proprietà delle verdure in tutti i pasti, dalla colazione alla cena:
- pancake alla vaniglia, polvere di nocciole e frutti rossi;
- insalata di barbabietole, fragole e orzo;
- crumble di pomodori, zucchine e grano saraceno;
- insalata di lenticchie e cavolo rosso; minestrone di quinoa al pesto di prezzemolo, zucca e cavolo nero;
- cheescake alle fragole e fiocchi d'avena;
- tortine alle fragole e pistacchio.
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
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