Cibi per la salute
Gli alimenti utili per avere una perfetta forma a ogni età e per curare ogni disturbo
Prodotto fuori catalogo
- 24,50 €
- FORMATO: Libro cartaceo - 347 pag
- AUTORE: Laura Baratto Boroli
- EDITORE: Red Edizioni
- ANNO STAMPA: Marzo 2004
- EAN: 9788874471294
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- Descrizione -
DescrizioneUna raccolta di informazioni rintracciate in antichi erbari, in testi classici, in ricettari tradizionali e riesaminate alla luce delle moderne tecniche di analisi di laboratorio.
Un libro informativo sulle proprietà curative dei cibi.
- Le caratteristiche salutari di quasi 200 alimenti.
- Come scegliere, conservare, cuocere gli alimenti per fruire al meglio delle loro proprietà.
- Come prevenire e curare 50 disturbi e malattie per i quali l'alimentazione ha un ruolo veramente importante.
- Vitamine, fibre, enzimi, minerali... 40 sostanze che fanno bene: in quali alimenti si trovano e in quale quantità.
- 30 diete speciali secondo le età, le scelte individuali, le condizioni fisiologiche: l'alimentazione in gravidanza, il crudismo...
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
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