Aperitivi e stuzzichini

Un gustoso spuntino per ogni occasione

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Aperitivi e stuzzichini  Autori Vari   KeyBook
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Come creare crostini e bruschette irresistibili, immancabili a ogni operativo. Le fasi di realizzazione di ogni ricetta sono illustrate



Per stuzzichini si intendono i piatti più vari. L'unica regola da rispettare perchè lo stuzzichino sia veramente tale è questa: bisogna gustarlo con le mani.
Fino a qualche tempo fa lo stuzzichino veniva servito come prima portata del pasto, con la funzione di "stuzzicare" l'appetito dei propri ospiti.
Oggi invece è diventato un sinonimo di fantasia e versatilità, che permette di passare senza alcuna regola dal salato al dolce, dalla carne al pesce, dalle verdure alla frutta.


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