Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri

Una raccolta che esprime la grande ricchezza di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana. Salumi, formaggi, pani, dolci segnano i confini delle regioni e talvolta li scavalcano. Per orientarsi in questo ricco... continua

Pagine: 640, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri, Ricette - Libri

Il Dizionario delle cucine regionali traccia il quadro completo della tradizione gastronomica regionale. E' il vademecum che sa dare risposte chiare e affidabili alle curiosità di chi ama frequentare osterie, sagre, feste, ... continua

Pagine: 768, Formato: 14.5x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Storie per bambini - Libri

Ludmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco chiacchierone e un po' sbruffone, scopre il mondo delle api. Un mondo sorprendente, che funziona grazie a uno straordinario mix di comunicazione, ... continua

Pagine: 72, Formato: 23x26, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Orto - Libri

Un invito a coltivare un orto buono, pulito e giusto, perché racconta come far crescere le piante migliori per il territorio in cui si abita, con tecniche meno dispendiose e più ecologiche. Senza dimenticare che l'’orto, prima di... continua

Pagine: 256, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Ricette - Libri, Verdure - Libri

Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi - con le loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, la tecnica di... continua

Pagine: 592, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Storie per bambini - Libri

Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza ... continua

Pagine: 72, Formato: 23x26, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Benessere Fisico - Libri

Dagli studi del professor Luigi Fontana emerge che è utile mangiare meno (ridurre di circa il 30% le calorie che assumiamo) e mangiare meglio, abbinando a una buona educazione alimentare il digiuno intermittente, e rendendo semp... continua

Pagine: 400, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale - Libri, Ricette - Libri

Un'antologia del sapere gastronomico utile per imparare sia a preparare, cuocere e condire gnocchi e polente delle varie regioni, sia a scegliere le varietà di riso migliori per cucinare timballi, sartù, bombe e risotti. C... continua

Pagine: 576, Formato: 17 x 24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

I Presidi riuniscono in Italia oltre 1300 piccoli produttori e allevatori che, con il proprio lavoro quotidiano, svolto spesso in aree marginali, preservano grandi tradizioni gastronomiche: formaggi e salumi di eccellenza, legumi... continua

Pagine: 28, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore