Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne (ebook)
Prodotto fuori catalogo
- 2,99 €
- Articolo non soggetto a sconti
- FORMATO: Ebooks
- AUTORE: Autori Vari
- EDITORE: Giunti Demetra
- ANNO STAMPA: 2011
- FORMATI DISPONIBILI: PDF: 5.8MB
- EAN: 9788844042004
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DescrizioneQuesto agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - ''Al sapore di zucca'', ''Al sapore dell'orto'' e ''Al sapore di frutta'' - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara.
La zucca è la protagonista indiscussa delle ricette autunnali e la sua versatilità è sfruttata dall'antipasto al dolce per numerosi piatti ricchi di sapore e di colore.
Ma l'autunno porta con sé anche altri prodotti della terra, alcuni noti e molto diffusi come patate, cavoli, funghi e castagne, altri meno utilizzati e magari poco apprezzati, come rape, verze e melagrana.
Imparerete a cucinarli per esaltarne il gusto e i profumi e per stupire i vostri ospiti.
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Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne (ebook)
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“Ottima efficienza e rapidità nella spedizione dei libri richiesti. Nella scelta dei testi in catalogo, accanto a opere storiche, potrebbe essere utile incrementare quelle di autori recenti.”
Scritto da giorgio il 02/02/2022
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