Vegetarismo (ebook)

Sempre più evidenze scientifiche dimostrano che la scelta alimentare vegetariana ha ricadute positive in termini di prevenzione delle malattie più gravi al mondo, come i disturbi cardiovascolari o le malattie tumorali.

Secondo il prestigioso British Medical Journal, i vegetariani hanno il 45% di probabilità in meno di contrarre un cancro del sangue e il 12% in meno di contrarre un qualsiasi altro tumore, rispetto coloro che mangiano carne.

Per il National Cancer Institute, il rischio di contrarre tumore all’esofago, colon, fegato e polmone aumenta fino al 60% nei grandi consumatori di carne.

Quello che non tutti sanno invece, sono i risvolti etici, morali e sociali legati alla scelta di tipo vegetariana.

Questo semplice lavoro ha proprio l’intendimento di spiegare quale ricaduta ha per l’essere umano e per gli altri esseri animali, adottare un più sano regime alimentare.