Eric Treuille


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Più di 700 tecniche culinarie spiegate passo a passo che garantiscono il successo in cucina

Jeni Wright, Eric Treuille

Scuola di Cucina - Le Cordon Bleu  Jeni Wright Eric Treuille  DIX Editore

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- Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti- 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei... continua

Pagine: 352, Formato: 22x28, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : DIX Editore

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