Teresa Tranfaglia, laureata in Pedagogia e in Vigilanza scolastica risiede a Salerno. Esperta di macrobiotica, ha apprezzato, sperimentato e assimilato la positività delle cure alternative: omeopatiche, ortomolecolari, metodo kousmine e medicina orientale. Ha sviluppato negli anni un'esperienza notevole nell'alimentazione naturale. Da alcuni anni è presidente dell'ADOM, una piccola associazione che si occupa degli allergici e/o intossicati da metalli pesanti odontoiatrici (mercurio, palladio, nichel, alluminio ecc.).
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Dagli antipasti ai dessert, 800 ricette per una tavola equilibrata e un'alimentazione naturale a misura della salute. La scienza ha ormai dimostrato l'importante ruolo che allergie e intolleranze alimentari rivestono in molte... continua
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Essere celiaci, ovvero intolleranti al glutine, comporta per sè e per le famiglie un grosso sforzo in fatto di educazione alimentare. Eliminare dalla dieta i cereali contenenti glutine è l'azione più efficace per ristabilirsi in... continua
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Come eliminare dalla propria dieta ogni traccia di glutine? Come modificare le proprio abitudini alimentari, senza che questo comporti però il rischio di perdere il gusto della tavola?Teresa Tranfaglia, nota esperta di ... continua
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020