Simone Martinelli è nato a Roma nel 1978. Naturopata e dottore in Lingue e Civiltà Orientali si interessa da sempre all’arte culinaria, allo shiatsu e alle discipline olistiche in genere. Negli ultimi anni ha dedicato passione, studio e lavoro all’alimentazione naturale. Tiene corsi di panificazione e di cucina, si occupa di ristorazione ed è attualmente cuoco presso il ristorante Gaia-Bio di Roma.
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Ormai da decenni, ma in modo crescente negli ultimi anni, un numero sempre maggiore di persone dedica una speciale attenzione all'alimentazione naturale: da ogni parte emergono negozi di alimentazione naturale, cooperative... continua
Pagine: 120, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni
Scritto da Vincenzo il 12/07/2020