Jacques Potus
Jacques Potus insegna biochimica industriale e agroalimentare presso il Conservatoire national des arts et métiers di Parigi.
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Scienza e tecnica (4400 voci corredate da quasi 300 illustrazioni)
Questa seconda edizione del Dizionario degli alimenti – con le sue 4400 voci corredate da quasi 300 illustrazioni - contiene tutte le informazioni aggiornate che gli autori hanno ritenuto indispensabili per avere una visione d... continua
Pagine: 492, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove
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“Ottima efficienza e rapidità nella spedizione dei libri richiesti. Nella scelta dei testi in catalogo, accanto a opere storiche, potrebbe essere utile incrementare quelle di autori recenti.”
Scritto da giorgio il 02/02/2022
.jpg "Dizionario di Materia Medica Omeopatica I volume Othon Andrè Julian Nuova Ipsa Editore")
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