Monica Pavan, cuoca autodidatta e contadina "di ritorno". Madre di quattro figli, vegetariana da più di venticinque anni, ha sviluppato, sia per necessità organizzativa che per l'esigenza di mantenere un buono stato di salute familiare, una cucina sana, essenziale e veloce e al tempo stesso energetica e nutriente. Vive nella provincia di Grosseto seguendo i principi della "decrescita", una concezione economica e filosofica di vita sobria perseguita fin dalla gioventù.
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La sensibilità e l'esperienza di Monica Pavan e Valerio Pignatta verso il tema dell'alimentazione sana e naturale, insieme all'accurata selezione delle migliori ricette di diversi autori Macro, hanno consentito di realizzare ... continua
Pagine: 111, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni
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12,00 €
Scritto da giorgio il 02/02/2022