Marina Mariani

Marina Mariani è laureata in scienze agrarie e da moltissimi anni si occupa di sicurezza alimentare. Ha collaborato con numerose industrie alimentari e tour operators, per i quali ha impostato e gestito il controllo di qualità e il sistema di autocontrollo aziendale. E' autrice di testi tecnico-scientifici e divulgativi sugli alimenti e tiene corsi di formazione.


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Marina Mariani, Stefania Testa

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Gli Additivi Alimentari. Che effetti hanno sulla nostra salute?  Marina Mariani Stefania Testa  Macro Edizioni

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Cosa mangiamo veramente? Rispondere a questa domanda oggi non è facile. I problemi di sicurezza alimentare, infatti, sono ormai all'ordine del giorno: i pericoli degli OGM, gli alimenti alla diossina, gli ormoni usati in maniera ... continua

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Editore : Macro Edizioni

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    Gli organismi geneticamente modificati  Marina Mariani   Xenia Edizioni

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    Prospettive, paure e speranze su uno degli argomenti più dibattuti del nostro tempo nel campo della salute. - Il problema della fame nel mondo: i potenziali pericoli e benefici degli OGM - Le reazioni allergiche e il caso ... continua

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    Editore : Xenia Edizioni

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      Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

      Marina Mariani, Stefania Testa

      Gli Additivi Alimentari (ebook)  Marina Mariani Stefania Testa  Macro Edizioni

      Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Ebooks, Denuncia sanitaria generale - Ebooks

      La nuova edizione di Gli Additivi Alimentari offre una panoramica completa, approfondita ed estremamente aggiornata dal punto di vista scientifico per tutti coloro che ogni giorno hanno la responsabilità di scegliere cosa p... continua

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      Editore : Macro Edizioni

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