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Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo. Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi... continua
Pagine: 94, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Airone Editrice
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Scritto da giorgio il 02/02/2022