Cristina Mazzi è diplomata in Erboristeria e ha studiato Alimentazione Naturale ed Eubiotica. Si dedica alla ricerca e alla rielaborazione di antichi piatti della cucina tradizionale italiana. Vive e lavora in Valpolicella (VR).
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La specie cui apparteniamo, denominata Homo sapiens sapiens, è comparsa circa 40.000 anni fa, e da allora ha mantenuto praticamente inalterate le caratteristiche anatomo-fisiologiche che la contraddistinsero fino dalla sua ... continua
Pagine: 800, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove
Scritto da Isabella il 07/04/2022