Barbara Toselli

Barbara Toselli, 35 anni, milanese e siciliana d’origine, ma romana d’adozione, coltiva fin dall’infanzia la propria passione per la gastronomia e la buona cucina, perfezionata nel tempo attraverso numerosi corsi e seminari di cucina e di pasticceria, anche all’estero.


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Dalla pasta al ripieno tutto quello che si deve sapere per cucinarle al meglio

Barbara Toselli

Torte salate vegetariane e vegane  Barbara Toselli   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Ricette - Libri, Vegan - Libri

In una torta salata ci si può mettere quello che si vuole, ispirandosi alla fantasia, all'umore del momento o a quello che si trova in casa. Basta combinare insieme pochi ingredienti per dar vita a un ripieno gustoso. La torta ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

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    80 gustose ricette di zuppe, creme e vellutate suddivise per le quattro stagioni

    Barbara Toselli

    Che zuppa! Ricette facili e gustose per tutte le stagioni  Barbara Toselli   Tecniche Nuove

    Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

    Le Basi:Il brodo di gallina (o di pollo)     Il brodo di manzo     Il brodo di pollo arrosto     Il brodo di carni miste     Il brodo vegetale     Il fumetto di pesce     Il brodo di pollo asiatico Le Guarinizioni: I crostin... continua

    Pagine: 208, Tipologia: Libro cartaceo,
    Editore : Tecniche Nuove

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      La cucina facile  Barbara Toselli   Tecniche Nuove

      Lo trovi anche in: Diete - Libri, Ricette - Libri

      Un libro pensato per chi crede che la buona cucina sia soltanto quella elaborata e, poiché non si sente in grado, preferisce allora rinunciare; per chi davanti ai fornelli si perde d’animo e non sa da che parte cominciare; per ch... continua

      Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
      Editore : Tecniche Nuove

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